Vattudalens Fisk kjøper Bårtnans Fjällvattenfisk

Vattudalens Fisk AB kjøpte 14. februar 2022 samtlige aksjer i Bårtnans Fjällvattenfisk AB, som dermed blir et heleid datterselskap.

Vi vil satse på det lokale mathåndverket i Jämtland og ønsker Bårtnans Fjällvattenfisk velkommen i konsernet. Målet er å bevare den prisbelønte og tradisjonelle foredlingskunsten i Bårtnan. Vi har kjent selskapet lenge og ser et stort potensial for fortsatt lokale produkter av svensk fisk.

Bårtnans Fjällvattenfisk er en familiebedrift som har vært drevet småskala og lokalt i snart 40 år. Der foredles svensk fisk etter gammel tradisjon med moderne teknikk. Fisken har vunnet flere medaljer i SM i mathåndverk og selges hos forhandlere i länet og i den egne gårdsbutikken i Bårtnan.